Lezzetli mi lezzetli bir çorba tarifiyle yine karşınızdayız. Bu tarif hem doyurucu hem de damak tadını şenlendirici. Aile boyu severek yiyebileceğiniz bir alternatif.
Malzemeler:
- 1 Orta Boy Patates
- 2 Su Bardağı Süt
- 4 Su Bardağı Su
- 1 Kaşık Yoğurt
- 1 Yumurta
- 1 Kaşık Mısır Unu veya Un
- Tuz ve Karabiber
Yapılışı:
- Tencereye yağ koyup mısır ununu kokusu çıkıncaya kadar kavurun.
- Üzerine soğuk suyu boşaltarak karıştırıcıyla hızlı hızlı karıştırın. Önceden haşlayıp ezdiğiniz patatesi de ekleyin.
- Ardından soğuk sütü ilave edin ve kaynayana kadar karıştırın.
- Kaynayınca bir kapta iyice çırptığınız yoğurt ve yumurtayı, tenceredeki çorbayla ılıtın ve ekleyin. (Terbiye ılıtılmadan soğuk konulursa çorba kesilebilir)
- Tuzu ve karabiber ekleyin. Çorba servise hazır.
- Afiyet olsun.
