in Çorbalar

VİTAMİN DEPOSU ÇORBA

        Bu çorbada yok yok. Adı gibi tam bir vitamin deposu. Bir çok vitamini ve proteini bünyesinde barındıran bu çorba, çocuğunuzun fiziksel gelişimi adına bir mucize niteliğinde.

Malzemeler:

  • 1 Adet Kereviz
  • 1 Adet İri Havuç
  • 1 Adet Pırasa
  • 1 Adet Patates
  • 1 Adet Soğan
  • 5 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Su Bardağı Süt
  • 6 Su Bardağı Et Suyu
  • Tuz

vitamin deposu çorba

Yapılışı:

  • Kereviz, patates, havuç soyulur, pırasa temizlenir, birkaç parçaya kesilir.
  • Sebzelerin üzerine az miktarda su konur, orta ateşte yumuşayana kadar pişirilir.
  • Kevgirden ya da mutfak robotundan geçirilerek ezilir.
  • Diğer yanda ince kıyılmış kuru soğan ve sıvıyağ kavrulur.
  • Üzerine sebze püresi katılır 1-2 dakika kavrulur, et suyu ve tuz eklenir, 1 taşım kaynatılır, yumurta ve süt çırpılır, çorbaya katılır, sürekli karıştırarak bir taşım pişirilir.
  • Afiyet olsun…

Kaydet

1,213 total views, 4 views today

Related Posts

Written By:

2008 Istanbul Üniversitesi Rehberlik ve Psikolojik Danışmanlık lisans mezunudur. Yüksek lisansını 2012 yılında, Istanbul Kültür Üniversitesi Iletisim Sanatları alanında %100 burslu olarak tamamlamıştır. Çocuk ve zeka gelişimi üzerine çeşitli çalışmaları vardır. Evli ve iki çocuk annesidir.

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir