SEBZELİ KÖFTE

Malzemeler:

  • 250 gr. Kıyma
  • 1 Adet Küçük Boy Havuç
  • 1/2 Adet Küçük Boy Kabak
  • 1 Adet Küçük Boy Patates
  • 1 Yemek kaşığı Zeytinyağı

sebzeli köfte

Yapılışı:

  • Rendelenmiş soğan ve kıyma iyice yoğurulur.
  • Sebzelerin kabukları soyulur ve kıymanın içerisine ince rendelenir.
  • Zeytinyağı katılıp tekrar yoğurulur ve şekil verilir.
  • Teflon tavada kapağı kapalı olarak çok az zeytinyağında önlü arkalı pişirilir.
  • Hem çok yumuşak hem çok lezzetli.
  • Harcın daha katkılı olmasını isterseniz bir dilim ekmek rendesi ve/ veya 1 adet yumurta sarısı ekleyebilirsiniz.
  • Afiyet olsun 🙂

Kaydet

981 total views, 3 views today

label, , , , , ,

About the author

2008 Istanbul Üniversitesi Rehberlik ve Psikolojik Danışmanlık lisans mezunudur. Yüksek lisansını 2012 yılında, Istanbul Kültür Üniversitesi Iletisim Sanatları alanında %100 burslu olarak tamamlamıştır. Çocuk ve zeka gelişimi üzerine çeşitli çalışmaları vardır. Evli ve iki çocuk annesidir.

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir