KIYMALI PATATES KAYIĞI

      Görüntüsüyle cezbeden, tadıyla akıllarda kalan enfes bir tarif. Kıyma yemeyen çocuklar için bir alternatif. Misafirleriniz içinde yapabileceğiniz hoş bir sunumu olan ekonomik bir yemek tarifi. Denemenizi öneririm.

Malzemeler
•    2 adet orta boy soğan
•    5 adet sivri biber
•    150 gr yağsız kıyma
•    ½ demet maydanoz
•    7 adet iri boy patates
•    ½ çorba kaşığı salça
•    3 çorba kaşığı sıvıyağ
•    Tuz
•    Karabiber
Üzeri İçin
•    1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

patates kayığı
Yapılışı
1.   Patatesleri kabukları ile birlikte ortadan ikiye bölün ve fırın tepsisine dizin.
2.   Önceden 180 C’de ısıtılmış fırında közleyin.
3.   Tavaya sıvıyağı alıp ısıtın.
4.   Soğanları küp şeklinde doğrayın ve ısıttığını yağda kıymayla birlikte kavurun.
5.   Sivri biberleri ve maydanozu ince doğrayıp tavaya ekleyin.
6.   Salça, tuz ve karabiberi de tavaya ilave edip birkaç dakika kavurun.
7.   Közlenmiş patateslerin ortalarını oyup hazırladığınız karışımı içlerine doldurun ve fırın tepsisine dizin.
8.   Üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
9.   Önceden 180 C’de ısıtılmış fırında kaşar peyniri eriyene kadar pişirin.
10. Sevdiğiniz salata eşliğinde sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun…

Kaydet

 3,710 total views,  2 views today

label, , , , , , , ,

About the author

2008 Istanbul Üniversitesi Rehberlik ve Psikolojik Danışmanlık lisans mezunudur. Yüksek lisansını 2012 yılında, Istanbul Kültür Üniversitesi Iletisim Sanatları alanında %100 burslu olarak tamamlamıştır. Şuan Yüzüncü Yıl Üniversitesi'nde doktora eğitimine devam etmektedir. İFTİ 700 saat Aile ve Çift Terapisi eğitimini tamamlamıştır. Çocuk ve Ergenlerde Akılcı Duygucu Davranışçı Terapi eğitimi almıştır. Bunun yanı sıra Pozitif Psikoloji, Duygu Odaklı Kısa Terapi, Bilişsel Davranışçı Terapi, Kriz Yas ve Travma Terapisi, Drama, Zeka Oyunları gibi bir çok eğitimi de almış bulunmaktadır. Çocuk ve zeka gelişimi üzerine çeşitli çalışmaları vardır. Evli ve iki çocuk annesidir.

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir