Çocukların da büyüklerinde severek yiyecekleri harika bir tatlı tarifi vermek istiyorum. Yapımı çok kolay, lezzeti muhteşem, sağlıklı ve hafif, görünümü çok şık olan bu tarifi ister çocuğunuzu mutlu etmek için kullanın; isterseniz de çay ikramları için misafirlerinize hazırlayın.
Malzemeler:
- 5 su bardağı süt
- 2 kahve fincanı tepeleme un
- 2. 5 kahve fincanı şeker
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Süslemek için;
- Hindistan cevizi tozu
- Antep Fıstığı Tozu
Yapılışı:
- Süt, un ve şeker tencerede koyu bir kıvam alana kadar karıştırılarak pişirilir.
- Ocaktan alınırken vanilya ve tereyağı eklenir ve iyice çırparak karıştırılır.
- Kahve fincanlarının içleri ıslatılarak muhallebi doldurulur. ( fincanlar ıslatılmaz ise kalıp şeklinde çıkartamazsınız )
- Soğuduktan sonra buzdolabında 3-4 saat bekletilir.
- Fincandan çıkarırken kenarlarından hava alması sağlanarak ters çevirip fincan sallanır.
- Kalıp gibi düşen tatlı, hindistan cevizine bulanıp üzerine antep fıstığı tozu dökülerek süslenir.
- Süsleme işlemi bittikten sonra fincan tatlısı servis tabaklarına alınıp servis edilir.
- Afiyet olsun.
