Çocuklarınızın ikindi kahvaltıları için harika bir tarif. Hem lezzetli hem besleyici. Bu farklı tarifle çocuğunuz, klasik kurabiye kalıbının dışında bir lezzetle karşılaşacak ve çok sevecek. Vakit kaybetmeden hemen denemenizi tavsiye ederim. (Not: Şeker içermesi nedeni ile 2 yaş altı çocuklara tavsiye edilmez).
Malzemeler:
Muhallebi için :
- 1/2 kg. Süt,
- 3 Çorba Kaşığı Mısır Nişastası,
- 8 Çorba Kaşığı Şeker
Hamuru için :
- 250 gr. Yumuşamış Margarin (Ben 200 gr. kadar tereyağı kullanıyorum, belki daha da azaltılabilir.),
- 7 Çay Bardağı Un,
- 1 Çay Bardağı Yoğurt,
- 1 Kabartma Tozu
Yapılışı:
- Muhallebiyi pişirin ve soğutun.
- Hamur malzemelerini iyice yoğurun, yumuşak bir hamur elde edin(Bir miktar bekletildiğinde daha güzel bir hamur elde edebilirsiniz).
- Hamurdan bir parça koparıp açın içine muhallebi koyup kapatın.
- Kurabiyeleri 180 fırında altı kızarana kadar pişirdikten sonra çıkarıp, soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin.
- Afiyet olsun.
