Çocuklarınızın doğum günü için yapabileceğiniz çok süslü ve lezzetli bir kurabiye tarifi paylaşmak istiyorum sizlerle. Hello Kitty, kız çocukları için ayrı bir öneme sahip. Bizim de 4 yaş doğum günü konseptimiz Hello Kitty idi. Bu kurabiye, şeker hamuru ile süslemek için çok uygun. Çünkü şekil olarak bozulmuyor. Pişirdiğinizde de aynı kalıpla üstünü süsleyebiliyorsunuz. Tadına da doyum olmuyor. Fındık araması ile sizi sizden alıyor. İster şeker hamuru ile süsleyin, ister sade olarak tüketin; bu tarif kalıcı listenizde yer alacak. Bizden söylemesi.
Malzemeler:
- 250 gr Tereyağı
- 2 Yumurta
- 4 Yemek Kaşığı Buğday Nişastası
- 1 Paket Pudra şekeri
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket İnce Çekilmiş Fındık
- Aldığı Kadar Un
- Şeker Hamuru
Yapılışı:
- Oda sıcaklığındaki tereyağı ile pudra şekerini karıştırın.
- Diğer malzemeleri kattıktan sonra azar azar un ekleyin. Hamurun toparlanması ve elinize yapışmaması gerekiyor.
- Yoğurduğunuz hamuru yarım saat kadar buzdolabında üstü kapalı bir şekilde dinlendirin.
- Ardından hamuru çok ince olmayacak şekilde açın. Ama çok kalında olmasın. Kurabiye çubuğu girebilecek kadar.
- Kalıplarla şekilleri çıkarın. Orta boy bir kalıpla yaklaşık olarak 50 adet kurabiye çıkacaktır. Bu kadarı çok diyorsanız, malzemeleri yarım ölçek halinde kullanın.
- 160 derecelik fırında fansız bir şekilde kızartmadan pişirin. Fırın yanı üzerinin çok kızarmasına neden olduğu için önermiyoruz.
- Şeker hamuru ile aşağıdaki gibi süsleyin.
- Afiyet olsun.
3 Comments