Kahvaltıda çocuklarınız aynı şeyleri yemekten sıkıldı mı? Değişik şeyler mi yemek istiyorlar? Siz de biraz değişikliğin hoş olacağını mı düşündünüz? Buyurun size kahvaltı sofralarınızı zenginleştirecek bir tarif.
Malzemeler:
- 3 Yumurta
- 1 Çay Bardağı Süt
- 2 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 1 Kibrit Kutusu Kadar Peynir
- 1 Tutam Maydanoz
- 1 Tatlı Kaşığı Pulbiber
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1. 5-2 Su Bardağı Un
- Kızartmak İçin: Sıvı Yağ
Yapılışı:
- Bir kaba önce yumurta, yoğurt, peynir, maydanoz, süt ve baharatları koyulup iyice karıştırılır. Tuzu peynirin tuzuna göre ayarlayabilirsiniz.
- Daha sonra un ve kabartma tozu ilave edilir.
- Hamurun koyu boza kıvamında olması gerekiyor. Gerekirse un ekleyebilirsiniz.
- Sonra kızmış sıvı yağa 1 yemek kaşığı döküp kızartmaya başlanır, bu arada kaşıkla üzerlerine kızmış yağdan atılır.
- Bu şekilde hamurunuz daha iyi kabaracak ve içi hamur kalmayacak.
- Hamurlar arkalı önlü çevirerek kızartılıp kağıt havlu serilmiş servis tabağına koyularak servis edilir.
- AFİYET OLSUN.