ISPANAK PÜRELİ KÖFTE

Malzemeler:

  • 350 gr Kıyma
  • 1 Çorba Kaşığı Buğday Ruşeymi
  • 1 Soğan
  • 1 Yumurta
  • Çeyrek Ekmek İçi
  • Yarım Demet Maydanoz
  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 1 Çay Bardağı Süt
  • 2 Adet Patates
  • Yarım Kilo Ispanak
  • Tuz , Karabiber

ıspanak püreli köfte

Yapılışı:

  • 350 gr kıymayı 1 çorba kaşığı buğday ruşeymi, 1 soğan, 1 yumurta, çeyrek ekmek içi, yarım demet maydanoz ve az tuz az karabiber ile yoğurup köfte yapın.
  • Köfteden mandalina büyüklüğünde toplar yapıp ortalarına hafifçe bastırarak fırın tepsisine dizin ve 200 derecede 30 dk kadar pişirin.
  • Köfteler pişerken püre yapmaya başlayın.
  • 2 adet patatesi haşlayın.
  • Patatesleri ezin ve 1 yemek kaşığı tereyağ ve 1 çay bardağı süt ile tencerede kısık ateşte iyice karıştırın.
  • En son yarım kg ıspanağı çok ince doğrayarak soteleyin ve püreye ekleyin.
  • Köfteleri fırından çıkarıp üzerlerine püreden kubbeler yapıp 20 dakika daha pişirin.
  • Afiyet olsun.

Kaydet

 3,300 total views,  2 views today

label, , , , , , , ,

About the author

2008 Istanbul Üniversitesi Rehberlik ve Psikolojik Danışmanlık lisans mezunudur. Yüksek lisansını 2012 yılında, Istanbul Kültür Üniversitesi Iletisim Sanatları alanında %100 burslu olarak tamamlamıştır. İFTİ 500 saat Aile ve Çift Terapisi eğitimini tamamlamıştır. Çocuk ve Ergenlerde Akılcı Duygucu Davranışçı Terapi eğitimi almıştır. Çocuk ve zeka gelişimi üzerine çeşitli çalışmaları vardır. Evli ve iki çocuk annesidir.

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir