HURMA DİLİMLERİ

    Gerek içerdiği mineral , vitamin, protein, yağ ve lif ile olsun gerekse lezzetiyle olsun hurma çok önemli bir besin kaynağıdır. Çocukların tüketmesi oldukça faydalıdır. Glikoz içeren tatlılar yerine fruktoz içeren meyvelerin tüketimi ; hem gerekli olan enerjinin sağlanması hem de ani kan şekeri yükseliminin engellenmesi için hayati önem arz etmektedir. Ancak çocuklar da yetişkinler de tatlıyı severler. O zaman bize de meyveden tatlı yapmak zorunluluğu doğar. Bu tatlı, glikoz içeren tatlıları aratmayacak lezzete sahiptir. Bir hurmasever olarak kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum. Ayrıca sadece çocuklarınıza tatlı olarak değil, aynı zamanda iftar sofralarınıza tadımlık olarak da koyabileceğiniz bir seçenek. Görünümüyle de çok şık.

Malzemeler:

  • 2,5 Su Bardağı Kuru Hurma
  • 1,5 Su Bardağı İri Kıyılmış Ceviz
  • 2 Çorba Kaşığı Kakao
  • 1 Tatlı Kaşığı Vanilya

hurma

Yapılışı:

  • Hurmalar 7-8 saat içme suyunda bekletilir. 
  • Çekirdekleri çıkarılır ve çatal yardımı ile ezilir. Ezme işlemi sırasında bekletme suyundan bir miktar eklenir. 
  • İçerisine diğer malzemeler eklenerek iyice karıştırılır.
  • Ufak bir tepsiye 2-3 santim kalınlığında dökülür ve üzeri düzeltilir. 
  • Streç film ile kaplanarak buzlukta bekletilir.
  • Dilimlenerek servis edilir.
  • Afiyet olsun.

Kaydet

1,346 total views, 7 views today

label, , , , , , , , , , , ,

About the author

2008 Istanbul Üniversitesi Rehberlik ve Psikolojik Danışmanlık lisans mezunudur. Yüksek lisansını 2012 yılında, Istanbul Kültür Üniversitesi Iletisim Sanatları alanında %100 burslu olarak tamamlamıştır. Çocuk ve zeka gelişimi üzerine çeşitli çalışmaları vardır. Evli ve iki çocuk annesidir.

2 Comments

  1. Bengi 1 Ekim 2016 Reply
    • Vildan AslanAuthor 2 Ekim 2016 Reply

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir