Kabak yemeyen çocuklar için bir alternatif olabilecek lezzet. Kabak dolması. Birazda tabağı süsleyerek hoş bir sunum yaptığınızda karşı çıkabilecek çok az çocuk olduğunu düşünüyorum.
Malzemeler :
- 2 Adet Küçük Dolmalık Kabak
- 1 Adet Küçük Soğan
- 3 Yemek Kaşığı Dana Kıyma
- 1 Yemek Kaşığı Kırık Pirinç
- 1 Adet Rendelenmiş Domates
- 1 Yemek Kaşığı İnce Kıyılmış Dereotu
- Tuz
- 1 Çay Kaşığı Tarçın
- 1 Tatlı Kaşığı Zeytinyağı
Hazırlanışı :
- Kabakları soyup dolmalık hale getirin.
- İçini atmayın, sonra mücver yapımında kullanabilirsiniz. Eğer aynı gün yapamıyorsanız derin dondurucuya koyup daha sonra kullanabilirsiniz.
- Dolmanın içini hazırlamak için, pirinç, kıyma, rendelenmiş soğan, domates, dereotu, tuz ve tarçını birlikte iyice karıştırın.
- Kabakların içine doldurun.
- Küçük bir tencereye dolmaları koyup biraz sıcak su ve bir tatlı kaşığı zeytinyağı ilave edip pirinçler şişene kadar kısık ateşte pişirin.
- Kabak dolmasını dilimleyip yoğurtla servis yapabilirsiniz.
- Bu sayede çocuğunuz daha rahat yiyecektir.
- Dilerseniz malzemeleri oranına göre çoğaltarak tüm aile bu lezzeti tadabilirsiniz.
- Afiyet olsun.
