in Ana Yemekler

HAVUÇLU ÖRDEK PİLAV

    Günlerden Pazar. Eğer dışarı çıkıp gezip tozmak gibi bir fikriniz yoksa (ki bence olsun. bu son güneşli günler) evde değişik tatlar pişirebilir ve çocuklarınıza denetebilirsiniz. Her çocuk pilav sever. Bunu biraz sebzeyle zenginleştirmek güzel bir fikir olabilir. Aşağıda vereceğim tarif bugün denemek için size bir alternatif olsun. Yanına da tavuk sote müthiş olur kanısındayım. 

Malzemeler:

  • 1 Su Bardağı Pirinç
  • 1 Adet Orta Boy Havuç
  • 1,5 Su Bardağı Su
  • 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • Yeterince Tuz

havuçlu ördek pilav

Yapılışı:

  • Pirinçleri ayıklayın ve tuzlu ılık suda yarım saat bekletin.
  • Havucu kazıyıp yıkayın ve rendeleyin.
  • Tencerede sıvı yağı kızdırıp havuçları kavurun.
  • Havuçlar kavrulduktan sonra suyunu süzdüğünüz pilavı ekleyip 2-3 dakika daha kavurun.
  • Üzerine suyu ekleyin ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
  • Tencere ile kapak arasına kağıt havlu koyup pilavı demlendirin.
  • Ördek kalıplarıyla şekil verip sıcak olarak servis yapın.
  • Afiyet olsun 🙂

Kaydet

723 total views, 2 views today

Related Posts

Written By:

2008 Istanbul Üniversitesi Rehberlik ve Psikolojik Danışmanlık lisans mezunudur. Yüksek lisansını 2012 yılında, Istanbul Kültür Üniversitesi Iletisim Sanatları alanında %100 burslu olarak tamamlamıştır. Çocuk ve zeka gelişimi üzerine çeşitli çalışmaları vardır. Evli ve iki çocuk annesidir.

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir