BEZELYE ÇORBASI

       Klasik çorbalardan sıkıldınız mı? Farklı lezzetler mi arıyorsunuz? Çocuğunuza sağlıklı çorba arayışı içerisinde misiniz? İşte size lezzetli bir çorba tarifi. Görüntü şahane, kıvam yerinde, lezzet desen yoruma bile kapalı. Brokoli çorbasını unutturur cinsten bir sebze çorbası. 
Malzemeler:
  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 400 Gram  Bezelye
  • 1 Adet Büyük Patates
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 2 Çorba Kaşığı İnce Kıyılmış Taze Nane
  • 1 Litre Su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Krema (Tercihe Bağlı)

bezelye çorbası

Yapılışı:

  • Kuru soğan ince ince doğranır.
  • Tencereye tereyağı koyulur ve eriyince soğan eklenir şeffaflaşıncaya kadar kavrulur.
  • Kabuğu soyulup küp küp doğranıp yıkanan patatesler ilave edilir.
  • 1-2 dakika kadar kavrulur.
  • 1 litre kadar  sıcak su eklenip  tencerenin kapağı kapatılır.
  • Patatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir.(yaklaşık 15 dakika)
  • Sonra bezelye eklenir.
  • 10 dakıka kadar daha kaynatılır.
  • Tuz ve karabiber eklenir.
  • Blendırdan geçirilir.
  • Krema eklenip bir taşım kaynatılıp ocaktan alınır. (Hafif olsun isterseniz krema eklemeyebilirsiniz)
  • Kıvamı kendiniz ayarlayabilir ve su yerine tavuk suyu da kullanabilirsiniz.
  • Afiyet olsun.

Kaydet

 2,981 total views,  4 views today

label, , , , , , , , ,

About the author

2008 Istanbul Üniversitesi Rehberlik ve Psikolojik Danışmanlık lisans mezunudur. Yüksek lisansını 2012 yılında, Istanbul Kültür Üniversitesi Iletisim Sanatları alanında %100 burslu olarak tamamlamıştır. İFTİ 500 saat Aile ve Çift Terapisi eğitimini tamamlamıştır. Çocuk ve Ergenlerde Akılcı Duygucu Davranışçı Terapi eğitimi almıştır. Çocuk ve zeka gelişimi üzerine çeşitli çalışmaları vardır. Evli ve iki çocuk annesidir.

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir